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Intervenido un restaurante chino en Usera que funcionaba durante la Fase 0

La Policía Municipal de Madrid ha descubierto un restaurante chino que atendía a los clientes en la terraza durante la Fase 0, además de encontrar deficiencias sanitarias y comida en mal estado

Algunos restaurantes parecen tener prisa. Pese a que la Comunidad de Madrid entrará en Fase 1 a partir de mañana, algunos dueños no han podido resistir la tentación de abrir sus terrazas. Este es el caso del restaurante chino Baishun, ubicado en la calle Nicolás Sánchez 35.

Así lo ha reflejado la Policía Municipal de Madrid desde su cuenta de Twitter oficial, donde se puede observar a los agentes pillando in fraganti a este restaurante chino. En el vídeo, vemos a clientes siendo atendidos en la terraza. Aunque solo haya sido por un día, “las reglas son iguales para todos“, tal y como han declarado desde el cuerpo.

Los agentes levantaron acta de este incumplimiento del Real Decreto que regula el estado de alarma. Además, tomaron los datos también a los clientes que se encontraban en la terraza comiendo y bebiendo, que ni siquiera se inmutaron al comprobar su presencia.

El restaurante chino tenía deficiencias sanitarias

Una vez han comprobado la identidad tanto de los dueños como de los clientes del restaurante, los agentes han accedido al interior del restaurante, donde había varias personas trabajando en condiciones higiénicas y sanitarias deficientes y comida en mal estado. Así, esta denuncia se une a las casi 1.200 propuestas de sanción en todo Madrid durante el día de ayer, con Centro, Usera y Puente de Vallecas como distritos con mayor número de ellas.

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La Policía incauta 33 kilos de dátiles de mar en un restaurante de Usera

En el restaurante chino, además de esta especie protegida, valorada en más de 200 euros el kilo, se encontraron cucarachas agolpadas en las salidas de emergencia

Una nueva intervención de la Policía Municipal de Madrid en Usera se ha saldado con una incautación más en un restaurante chino en Usera. Esta vez, se trata de un local de comida que vendía entre sus platos una especie protegida, conocida como dátil de mar. Esta especie, cuya pesca está prohibida por el grave deterioro que provoca en el ecosistema marino, se comercializaba en el local en grandes cantidades. Pese a lo complicado de su compra, el restaurante tenía nada menos que 33 kilos de este material, que es similar a las navajas y lo mejillones. A diferencia de estos, hay que picar la piedra para poder conseguirlos.

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Además, tras la intervención de la Policía Municipal de Madrid y la clausura del local durante la investigación, el dueño rompió los precintos y robó del almacén alrededor de 25 kilos de este marisco, supuestamente, “para consumo propio”. Entre otros alimentos intervenidos se encontraban varios kilos de berberechos extracomunitarios que habían sido introducidos al país de forma fraudulenta.

La Policía Municipal y los efectos sanitarios también detectaron la existencia de varias cucarachas agolpadas junto a las salidas de emergencia. El local era catalogado como un restaurante de alto standing. Por el momento, dos personas están siendo investigadas por un presunto delito contra la salud pública.

Un restaurante chino de Usera pone en marcha una iniciativa para ayudar a los más desfavorecidos

Usera es uno de los distritos más perjudicados por la actual situación económica. Así lo reflejan los recientes estudios del Ayuntamiento de Madrid, que muestran la gran brecha con otras zonas de la capital como Moncloa, el barrio de Salamanca e incluso áreas de Arganzuela y Carabanchel.

Sin embargo, son muchas las iniciativas puestas en marcha durante los últimos años para ofrecer una ayuda, por pequeña que sea, a las personas más desfavorecidas de nuestros barrios. Es el caso del restaurante asiático Igo Pasta, que recientemente ha puesto en marcha una campaña de donación de alimentos para quienes lo necesiten.

Hace cinco años, este restaurante abrió sus puertas en el número 88 de la calle Dolores Barranco, frente a la Junta Municipal, y hace apenas dos meses han estrenado un segundo local en la calle Tudescos, cerca de Callao, lo que muestra que este establecimiento, basado en la oferta de platos asiáticos en los que la pasta es protagonista, funciona de maravilla.

Sin embargo, Xiaoyan Zuang Zhan, responsable del local, muestra su preocupación por cómo muchos restaurantes desperdician comida día tras día tirando a la basura alimentos frescos que no han vendido.

“Todos los días, todos los alimentos que sobraban los tirábamos a la basura”, señala Xiaoyan, quien reflexionó que “no podíamos tener los productos en la nevera hasta que se pasara su frescura, teníamos que buscar una solución a este problema, pensamos que lo mejor era donar esta comida a las personas que más lo necesitaran”.

Actualmente la iglesia evangélica Cuerpo de Cristo, situada en la calle Santoña 5 (Zofío), está colaborando con este restaurante en la distribución de los alimentos y en la difusión de su iniciativa. Sin embargo, desde el restaurante afirman que son pocas las personas que se han acercado hasta el local a recoger los alimentos.

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Los baos, un tipo de bollo chino de pan relleno, es uno de los alimentos que el restaurante prefiere donar antes de tirarlos a la basura / INFOUSERA

“Es difícil para las personas acercarse a un lugar que no conocen o puede que les de vergüenza recoger los alimentos y no quieran venir, tenemos que trabajar en ello”, señala en cuanto al acercamiento con los vecinos más necesitados del barrio.

Tras finalizar la entrevista, levanto la mirada y veo cómo una gran parte de las mesas del local están ocupadas por los comensales, la mayoría de origen español, que asisten a un restaurante que ofrece un menú basado en la pasta con platos tradicionales de la comida asiática como es el ramen.

“Al principio teníamos sobre todo clientes chinos, pero desde hace unos años los españoles son los que más vienen a nuestro restaurante”, asegura Xiaoyan, quien está convencida de regentar un establecimiento muy acogido entre los vecinos de Usera.

 

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Sala principal del restaurante Igo Pasta / INFOUSERA

 

 

Un restaurante chino de Usera estará presente en la feria más importante de turismo de España

El reconocido restaurante chino Royal Cantonés, situado en Usera, estará presente por primera vez en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), considerado el evento de mayor importancia de estas características en España.

Ubicado en la calle Julio Merino con Olvido, el Royal Cantonés fue fundado hace 7 años y es valorado desde hace un tiempo como uno de los mejores restaurantes chinos del país. Ahora este establecimiento de Usera se encontrará en el stand de China en FITUR, cita que durará del 18 al 22 de enero y donde promocionarán parte de su gastronomía entre los asistentes al evento.

“Para nosotros es un grandísimo honor compartir espacio en una feria con tantísima visibilidad, proyección y prestigio como es FITUR, esperamos poder enseñar mucho de la cultura cantonesa y no defraudar”,  señaló a InfoUsera Rubén Lo Pun, jefe de sala del restaurante, quien añadió que “es un placer representar en cierta manera a Usera, el barrio que nos ha acogido durante estos últimos 7 años, esperamos estar a la altura de este maravilloso distrito”.

Además, el Royal Cantonés estará también, junto a otros 17 restaurantes de Madrid, en la cita gastronómica “China Taste”, que durará desde el 13 de enero al 12 de febrero con motivo del comienzo del Año del Gallo.

De sus compañeros de profesión, Lo Pun asegura que “son restaurantes con muchísima categoría, clase, experiencia y prestigio. Con ellos al lado lo único que nos puede pasar es mejorar y aprender”.

Personalidades conocidas como los actores Juan Echanove, Alejo Sauras, la exdeportista olímpica Almudena Cid e incluso la Infanta Elena han visitado el restaurante y han disfrutado de la gastronomía cantonesa.

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La Infanta Elena junto a dos trabajadoras del local / FACEBOOK

Sin embargo, Lo Pun afirma que para ellos sus clientes más importantes son los que acuden todos los días. “Gente como Israel, el señor Ángel o José Luis, que es vecino de Usera, son los que hacen que levantemos la persiana todos los días y los que valoramos más”.

“Es un plus que venga gente reconocida, no lo voy a negar, pero los clientes importantes son los que vienen siempre y los que ya sabemos lo que van a comer aún sin sentarse en la mesa”, concluyó.