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Estas son las croquetas ganadoras de la I Ruta de la Croqueta Gourmet de San Fermín

La Asociación para la Dinamización de la Hotelería Local “La Recoleta” ha hecho públicas las croquetas ganadoras de la I Ruta de la Croqueta Gourmet de San Fermín.

Los vecinos pudieron votar a través de urnas y mediante Facebook a dos de las croquetas, mientras que La Recoleta se reservó el derecho a elegir el que consideraba mejor bocado de la ruta.

Asimismo, los ganadores son los siguientes:

🥇 Croqueta Gourmet: BAR AVENIDA con su “Croqueta de rabo de toro”

🥇 Croqueta Popular: BAR EL BARRIO con su “Croqueta Tigre con mejillón y berberecho natural”

🥇 Croqueta Facebook: LAS TAPAS DE ISABEL con su “Croqueta de gambón con cebollino y un toque de eneldo”

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¿Crees que tienes un don para las torrijas? ¡Participa en este concurso en Usera!

Este el próximo martes 23 de abril, coincidiendo con la celebración del Dia del Libro, tendrá lugar la tercera jornada comunitaria en el distrito de San Fermín: Torrijas literarias en Plaza Mezquita.

Este acto constara de dos actividades muy dispares. Por un lado, un concurso abierto de prepración de torrijas, coincidiendo con el final de la Semana Santa, donde sin duda, son protagonistas, y por otro, una serie de lecturas públicas en la plaza.

El evento comenzará a las cinco de la tarde, y para las lecturas en la plaza se contara con la participación de personas invitadas del mundo de la literatura. Además habrá espacio para todos aquellos con voluntad de leer y compartir cualquier fragmento. Por supuesto también habrá lecturas de poemas y música cantada en directo para amenizar la tarde. Por último, habrá un espectáculo infantil a cargo de Volvoreta.

Respecto al concurso de torrijas, los participantes deberán tener en cuenta los tres requisitos necesario para poder formar parte. En primer lugar, se deberán elaborar, al menos, 6 torrijas, en segundo, se deberán presentar el día 23 a las cinco de la tarde en la plaza Ojos de Mezquita, y por último, adjuntar la receta que ha dado lugar al resultado final. Los participantes optarán de forma automática a los tres premios que se otorgarán a los tres mejores concursantes. Entre los que destaca la comida de menú de fin dd semana para dos personas en el bar Justo.

La Asociación Vecinal Barrio San Fermín, La parroquia y los servicios del barrio son algunas de las organizaciones del evento.

 

 

El éxito de los bares de San Fermín: “Dos bares vendieron más de 1.000 croquetas”

Los días 5, 6 y 8 de abril se celebró la I Ruta de la Croqueta Gourmet en el barrio de San Fermín, un evento gastronómico que no dejó indiferente en Usera a nadie ante la gran y variada oferta de este veneradísimo bocado.

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Hasta 22 bares participaron en esta feria que, a pesar de no acompañar la climatología, ha sido todo un éxito para los organizadores de este evento. “El tiempo no fue muy bueno, pero los hosteleros están encantados con el resultado”, apuntó Andrés Alonso, presidente de la Asociación para la dinamización de la hostelería local “La Recoleta”.

¡Hubo dos bares que llegaron a vender más de 1.000 croquetas cada uno!“, ha señalado Alonso en declaraciones a InfoUsera, quien se muestra satisfecho por la gran afluencia de personas durante los tres días de la ruta.

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Los vecinos de San Fermín no se quisieron perder la ruta de la croqueta / LA RECOLETA

En este sentido, el presidente de “La Recoleta asegura que “hubo otro bar que tuvo que cerrar a las 6 de la tarde del domingo porque no le quedaba más comida que vender”. El número de consumidores fue tal que tuvo que echar el cierre antes de lo previsto al superar las expectativas para ese día.

“Los hosteleros nos dijeron que llegaron personas de fuera del distrito e incluso turistas que vieron el evento en varios medios de comunicación (…) al ser algo que se celebra en San Fermín, esto hace que sus vecinos se sientan muy orgullosos”, afirmó Alonso.

Los consumidores, que pudieron votar en urnas y a través de las redes sociales por la mejor croqueta, conocerán el próximo lunes el nombre de la favorita. Aunque ya conocen los resultados, desde “La Recoleta” quiere mantener la intriga hasta la semana que viene.

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La AV Barrio San Fermín asistió al evento y apoyó la iniciativa / LA RECOLETA

Tras el éxito de esta I Ruta de la Croqueta Gourmet, desde esta asociación de hosteleros y la Asociación Deportiva y Cultural San Fermín (el otro gran colectivo organizador de estos eventos), ya están pensando en la 2ª Ruta de la Tapa de San Fermín, que, probablemente, tendrá lugar en octubre de este año.

 

¿Qué es el Observatorio de Género de Usera?

La Asociación Proyecto San Fermín participa, junto a otras entidades del distrito, en la creación de un Observatorio de Género exclusivo para Usera

Este miércoles se ha celebrado la primera sesión colectiva en la que han participado, junto a esta asociación, el Espacio de Igualdad Berta Cáceres y el Área de Gobierno de Políticas de Género y Diversidad del Ayuntamiento de Madrid.

 

Durante el primer encuentro se ha desarrollado un taller sociograma para definir los retos a los que se enfrenta el distrito en materia de Género e Igualdad. Desde el año 2003, la Asociación Proyecto San Fermín trabaja por la igualdad desarrollando proyectos que promueven la calidad de vida de las mujeres, desde su desarrollo psicológico y social hasta la sensibilización comunitaria.

En su amplia trayectoria, han constituido el Espacio de Género, un programa de atención integral a mujeres que busca promover la conciencia feminista, el empoderamiento y la participación social, favoreciendo los procesos de sororidad y cooperación entre mujeres.

En este sentido y entre las muchas iniciativas que han surgido en el distrito, InfoUsera está trabajando en la elaboración de un Decálogo de Igualdad dirigido a los medios de comunicación junto al Espacio de Igualdad Berta Cáceres. Se trata de una serie de recomendaciones destinadas a aplicar la perspectiva de género en las informaciones publicadas por los medios, con el objetivo de empoderar a las mujeres y visibilizar sus logros.

Un nuevo accidente en el mismo cruce en San Fermín alerta a los vecinos de la zona

El pasado 2 de abril tuvo lugar un accidente de tráfico en el cruce de la calle Torrox con calle Periana, vías situadas en el barrio de San Fermín, en el que, al parecer, no ha resultado nadie herido de gravedad.

En un mes, dos han sido los accidentes que han tenido lugar en el mismo cruce, considerado ya como uno de los puntos negros del barrio de San Fermín y de Usera.

Según los vecinos de la zona, algunos vehículos circulan a gran velocidad, lo que supone un peligro aún mayor al encontrarse un centro escolar, un albergue juvenil, un área infantil, un área deportiva y la Caja Mágica a menos de 100 metros. En este sentido, ya son varias las voces de residentes que piden la instalación de un semáforo o badenes en esta calle.

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Cruce y zonas cercanas al mismo en en el barrio de San Fermín

 

Los vecinos de San Fermín salen a la calle contra los recortes de horarios en la atención primaria

Cerca de un centenar de pesonales protestaron el pasado jueves 28 de marzo frente al Centro de Salud San Fermín contra los recortes de los horarios en atención primaria.

No a la precariedad en la atención primaria”, fue uno de los lemas del comunicado que el presidente de la Asociación de Vecinos y Vecinas del Barrio de San Fermín, Victor Renes, manifestó durante la concentración.

“Pedimos el aumento del presupuesto de la atención primaria, la contratación de más profesionales en plantilla, más plazas de formación para pediatras y médicos de familia, menos pacientes citados por día y cobertura de bajas y jubilaciones”, exigió Renes frente a las decenas de vecinos que se agruparon frente al centro de salud.

La protesta fue convocado tanto por la asociación vecinal local como por la Plataforma en Defensa del Hospital 12 de Octubre.

I Ruta de la Croqueta en San Fermín: horarios y bares donde disfrutar del mejor bocado

La Asociación La Recoleta presenta la I Ruta de la Croqueta Gourmet del Barrio de San Fermín, con la colaboración de la Asociación Deportiva y Cultural San Fermín, la Asociación de Vecinos y el Distrito de Usera del Ayuntamiento de Madrid, que se celebrará del 5 al 7 de abril de 2019 y en la que participan un total de 22 establecimientos del barrio.

La Ruta de la Croqueta Gourmet, patrocinada por la nueva cerveza “El Águila” del grupo Heineken, es un evento pionero en la Comunidad de Madrid, nace como continuación de la Feria de la Tapa que se celebró el pasado mes de octubre en el barrio y tiene como objetivo la dinamización de la hostelería local, además de dar repercusión a todos los hosteleros participantes.

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Según Sergio Calvo, vicepresidente de La Recoleta, asociación que nació el pasado 2018 para realizar este tipo de eventos, “el sector de la Hostelería en nuestro país es una parte importante del sector servicios, siendo un gran generador de riqueza y empleo, así como también un gran atractivo turístico”.

Además, Calvo añade que esta ruta, en la que participa casi la totalidad de establecimientos del Barrio de San Fermín, con croquetas típicas de varios países, será un gran canal de difusión de su riqueza étnica y que además convertirán al barrio en el punto neurálgico de la gastronomía de la Comunidad de Madrid.

Listado de bares participantes:

  • Bar Tornavacas (Mezquita 5). “CROQUETA DE BONITO CON PIMIENTOS DE PIQUILLO”
    Bar Miguel (Calle Carabelos 20) “CROQUETA PETIT DE YUCA, POLLO, GAMBAS Y BACON”
  • Bar las Cubas (Calle Carabelos 25) “CROQUETA DE MAR Y MONTAÑA DE MEJILLÓN Y TRIGUEROS”
  • Bar Gordo (Calle Carabelos 29) “CROQUETA DE CARNE, PATATAS FRITAS Y SALSAL MOJO PICÓN”
  • Bar Luque (Calle Carabelos 36) “CROQUETA PAISA COLOMBIANA DE PATATA Y CARNE”
  • Bar Barril y Ciprés (Calle Giralda con Camino de Perales) “CROQUETA DE COCIDO COMPLETO”
  • Bar Ánfer (Mezquita 25) “FLOR DE CORQUETILLAS CON NUECES Y QUESO AZUL”
  • Bar Julián (Mezquita 22) “CROQUETA DE GAMBA, ATÚN, HUEVO COCIDO Y QUESO”
  • Bar Jiménez (Calle Elizondo 20) “CROQUETA ORIENTAL DE POLLO Y VERDURAS”
  • Bar Dioni (Calle San Somplicio 8) “CROQUETA DE HUEVO FRITO CON CHORIZO IBÉRICO”
  • Bar El Barrio (Calle San Simplicio 8) “CROQUETA DE TIGRE CON MEJILLÓN Y BERBERECHO NATURAL”
  • Bar los Arcos (Calle San Fortunato 16) “CROQUETA CHEESEBURGER”
  • Las Tapas de Isabel (Calle San Fortunato 24) “CROQUETA DE GAMBÓN CON CEBOLLINO Y TOQUE DE ENELDO”
  • Cervecería Entrecorchos (Calle San Fortunato 27) “CROQUETA DE CARNE PICADA Y PIMIENTOS DE PIQUILLO”
  • Bar Avenida (Av de San Fermín, 14) “CROQUETA DE RABO DE TORO”
  • Bar  Justo (Av de San Fermín 50) “CROQUETA DE PULPO A LA GALLEGA CON SALSA DE MANZANA”
  • Bar Sancar (Calle Periana 14) “CROQUETA DE SANCAR DE CORDERO”
  • Obrador de Severiano (Calle Periana 24) “CROQUETA SEVERIANO DE COCIDO”
  • Bar Maty (Calle Silvina 25) “CROQUETA DE QUESO Y BOLETUS”
  • Parilla Bonalma (Av de los Rosales 16) “CROQUETA DE SECRETO IBÉRICO CON BERENJENA”
  • Bar La Peña (Calle Torrox 6) “CROQUETA DE MEJILLÓN”

Información vía ADC San Fermín

 

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